あなたは、トマト派？リコピン派？

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トマトには抗酸化作用のあるβカロテンやリコピン、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。
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特に【リコピン】は、活性酸素を取り除き、生活習慣病の改善を促すとして注目されています。
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ミニトマトを洗っていて、ふと思い出した一冊の本。読み直してみると、こんな風に書いてありました。
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今あなたが信じている健康情報は
本当に正しい健康情報ですか？
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『科学的根拠のない健康情報』とは、
一見正しそうな以下のようなものが該当する。
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①炭水化物は健康に悪く、食べると太る。
② βカロテンやリコピンは健康に良い。
③果汁100%のフルーツジュースは健康に良い。
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実は、抽出されたリコピンを摂取することで、病気を予防したり、死亡率を下げたりすると言うことを示した研究は無い。
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どのような『食品』を食べるかが重要であり、それに含まれる『成分』にとらわれてはいけないと言うことを教えてくれる。
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「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」より抜粋。
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トマトに入っているリコピンは体に良い。
でも、リコピン単体で摂るのは…ん？どうも違う…？
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私は、完璧な食事を毎日摂る！と思うと、
ストレスになっちゃうので、
毎日ムリなく継続できる『自分に合った健康活動』推奨派です🙋‍♀️
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自分のために、大切な人のために、
元気にイキイキ生きていたいから、
私は、足りない栄養素はサプリでも補う。
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正しい知識を身に付けると、だんだん自分に必要なもののが『選択』できるようになるんですよね^ ^
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知識があれば、安全なサプリも選べます^ ^
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まずは自分のことを知ること。
そして、しっかり学ぶことに限りますな♡
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#自分の身は自分で守る
#基本は食べ物から栄養を取ること！
#ミニトマト
#丸ごといただきました♡

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大好きな本です！是非読んでみてください^_^